Prunes contro prugne fresche

Prugne secche contengono il 26% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C, il 13% della vitamina K e 11% di vitamina A, retinolo, ferro, potassio, tiamina, riboflavina e di calcio, con la vitamina B6, che aiuta a matabolizarea quantità di zucchero.

D’altra parte, la stessa porzione, ma la frutta fresca contiene 87% della dose giornaliera raccomandata di vitamina K. La fibra solubile, le prugne secche sono ricche, rallentare l’assorbimento del glucosio, che stabilizza il livello di zucchero nel sangue.

In realtà, le prugne sono una fonte di nutrienti e fitonutrienti concentrati ognuno dei quali si trovano nella frutta fresca. Così, il loro potenziale antiossidante è 6 volte superiore nella versione secca, rispetto all’aggiunta soluzione fructului.În fresco, prugne secche hanno un contenuto di antiossidanti superiore alla maggior parte altra frutta secca.

Tutte le vitamine ei nutrienti presenti nei prugne contribuiscono alla salute del corpo intero, compresi gli aspetti legati alla pelle o vista capelli (contenuto di ferro può prevenire la perdita dei capelli).
Fonte:
GreenBoutique.ro